|
|
| Hele økologiske bukkehornsfrø fra Naturdrogeriet.
Oprindelsesland Indien. |
Indeholder: Hele økologiske Bukkehornsfrø (Trigonélla foénum graécum)
Anvendelse: ½-1 tsk. til hvert hovedmåltid. Nedskylles med væske. Kan anvendes indvortes som udvortes. Renheden af bukkehonsfrøene 99 %. På grund af sin karakteristiske duft er bukkehornsfrø meget anvendt som krydderi i Mellemøsten.
Bukkehorn blev i slutningen af det 16. århundrede kaldt "græsk hø" i Danmark som i flere andre vesteuropæiske lande.
Romerne indførte planten fra Grækenland, hvor de fandt, at den var en lige så almindelig afgrøde som hø.
Derfor fik planten det latinske artsnavn foenum-graecum, der simpelthen betyder "græsk hø".
Navnet bukkehorn skyldes plantens lugt (af buk) og de let buede frugter (horn). På tysk indføjes også, at bladene ligner kløver, Bockshornklee.
Bukkehorn er en indtil 80 cm høj enårig urt med trekoblede blade, flødefarvede blomster og tynde buede bælge. Hver frugt indeholder mere end tyve flade gulbrune frø, ca. 3 mm lange.
De gamle ægyptere spiste planten som grønsag og brugte frøene til røgelse og ved balsamering.
Kunder, som købte denne vare, købte også... |
|