|
| Smuk og appetitlig kogebog med dejlige opskrifter og gode råd til den sunde rå livsstil |
Denne smukt illustrerede bog henvender sig til alle med interesse for Raw Food, men ikke mindst dig, der ønsker en hjælpende hånd til at komme i gang på en nem og overskuelig måde. Du vil på bedste vis blive guidet ind i Raw Food´ens verden, og alt, hvad du behøver at vide, er her beskrevet i et jordnært og let tilgængeligt sprog.
Raw Food er mere populært i Danmark end nogensinde - og ikke uden grund! Raw Food-livsstilen handler om både bæredygtighed og bevidsthed, men er samtidig også en "hip", social og afslappet livsstil med masser af farvestrålende og indbydende mad.
I dag ved vi, at opvarmning af mad nedbryder størstedelen af råvarernes næringskomponenter i form af enzymer, vitaminer og mineraler, hvorfor Raw Food ikke opvarmes over 42 grader. Den vitaliserende og livgivende mad tilfører derfor kroppen naturens egne næringsstoffer i reneste form. Og det kan mærkes! I form af mere energi, glød og glæde...…
Bogen indeholder en grundig introduktion til Raw Food-livsstilen krydret med personlige historier, masser af tips og teknikker samt en kostplan med tilhørende basis-ingrediensliste, som gør det nemt for dig at komme i gang med det samme - i dit helt eget tempo. Du finder desuden et hav af sansevækkende og nemme opskrifter, som hverken kræver eksotiske ingredienser eller forudgående investeringer i nye, dyre køkkenredskaber.
Bogen henvender sig også til børnefamilier med gode råd, forslag til sunde madpakker, ideer til kreative lege samt sjove og børnevenlige retter, man kan lave sammen med sine børn.
„Glød og glæde med Raw Food“ er en bog for alle; ganske almindelige mennesker - og ikke mindst familier, som gerne vil have ny inspiration til at leve sundere og mere bæredygtigt, og som samtidig ønsker at have det sjovt og nyde livet i fulde drag!
Om forfatteren:
Vibeke Amdisen er Raw Food-coach og ernæringskonsulent og som en af Danmarks pionerer inden for Raw Food-bevægelsen afholder Vibeke foredrag og driver klinisk praksis, hvor biologisk medicin og levende kost kombineres.