Kalk (Calcium) 

Der er 25 produkter.

Kalk Findes hovedsageligt i knogler og tænder og er afhængig af tilstedeværelsen af af D-vitamin og magnesium for optimal optagelse samt optimal mavesyre koncentration.

Fødevarer der indeholder oxalsyre hæmmer optagelsen det drejer sig om produkter som spinat, rabarber, te, kakao, tomat og persille.

Udover at være en vigtig bestanddel af knoglestrukturen, har kalk også stor betydning for flere enzymprocesser i kroppen samt muskelaktivitet.

Mangel ses som bløde knogler, hjerteuro, muskelkramper, psykiske ubalancer og blå fingre samt tæer.

Den lettest optagelige form af magnesium findes i organisk form som f.eks. i grøntsager og sesamfrø.

pr. side